既然訂了做菜的目標，當然要付諸行動

第一次下廚，得選個簡單一點的，最後決定涼拌小黃瓜啦

涼拌小黃瓜是吃飯時常點的小菜，簡單又好吃

小黃瓜的優點多多：
1.水分多熱量低，很適合減重食材
2.可排除體內多餘鹽分，適合會水腫的人
3.養顏美容，豐富的維他命C，可以美白又抗氧化
4.預防便秘，含有豐富的纖維質，加上本身的水分多多，可促進體內環保
5.清熱利尿，在中醫裡具有清熱、解毒、消腫的效果

小黃瓜是這麼好的東西，當然要常吃囉

我的完成品




材料超簡單的，只要小黃瓜，壽司醋，蒜，辣椒，糖，塩

做法也很簡單，三兩下就完成了

詳細作法，可參考我師父的部落格（電冰箱的菜櫥子）

好吃耶～我家的大廚試吃後，覺得可以再改良，讓口味更有變化

第二回試做，就再找個好日子囉
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