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身為嘉義人的我,至今竟未吃過林聰明沙鍋魚頭
這回連假,本要到台南回味一下,但趕花燈,只好做罷
一到門口,即看到滿滿的人潮,哇~超可怕的
有排店內用餐的,有排外帶的,生意好到不行
大約排了十幾分鐘,終於叫到我們了
即然來這,當然要點沙鍋魚頭囉
魚頭很大,魚肉也很厚
如果人少,可以小碗魚肉的,如果不吃魚,也可單點原味,只是沒魚肉而已
湯裡有許多料,白菜、嫩豆腐、金針、豆皮等,豆皮超吸汁入味的,
湯頭看起來很辣,吃起來幾乎完全不辣,湯頭很甘甜
對我們家而言,有點油膩,適合外帶自己再加水加菜
還點了一道特別的湯,蝦仁蛋花湯(忘了正確名字了),老實說,我不愛
他們家還賣很多涼拌的小菜
山苦瓜超苦的,不過大家還是很努力的吃完
下回來只要外帶就好,買回家自己再來加料煮,聽說外帶一個人只能買三份...
所以家裡若人多,得要多人排隊買.....
這回連假,本要到台南回味一下,但趕花燈,只好做罷
一到門口,即看到滿滿的人潮,哇~超可怕的
有排店內用餐的,有排外帶的,生意好到不行
大約排了十幾分鐘,終於叫到我們了
即然來這,當然要點沙鍋魚頭囉
魚頭很大,魚肉也很厚
如果人少,可以小碗魚肉的,如果不吃魚,也可單點原味,只是沒魚肉而已
湯裡有許多料,白菜、嫩豆腐、金針、豆皮等,豆皮超吸汁入味的,
湯頭看起來很辣,吃起來幾乎完全不辣,湯頭很甘甜
對我們家而言,有點油膩,適合外帶自己再加水加菜
還點了一道特別的湯,蝦仁蛋花湯(忘了正確名字了),老實說,我不愛
他們家還賣很多涼拌的小菜
山苦瓜超苦的,不過大家還是很努力的吃完
下回來只要外帶就好,買回家自己再來加料煮,聽說外帶一個人只能買三份...
所以家裡若人多,得要多人排隊買.....
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