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滴雞精,有著濃濃的媽媽味,在我的童年裡

自生病後,大姐就買了煉鍋,專門做滴雞精的鍋

多虧了這鍋,讓我喝了好多的滴雞精,恢復了體力

打從知道要再次住院動刀,姐馬上又託人買雞煉滴雞精,讓我先儲備體力

出院後,大姐又買了一個煉鍋放在嘉義家,方便老爸煉

從雞的挑選都是透過熟人買,以確保買到的是健康的雞,這得感謝大姐的同事啦~

老爸這回起個早,早上三點多即起床,展開五個小時的看顧工作

五個小時後,取出成品,待冷卻後,分裝一包包冷凍,冷凍後再由姐宅配北上

而我只要拿出其中一小袋,放到電鍋,即可食用

滴雞精的味道很香濃,非市售的雞精所能比

那天看到新聞也有介紹,現在也有店家做滴雞販售,方便大家

滴雞精真的很適合術後的病人,恢復體力超有效的

聽說也可以拿來做月子,讓產婦飲用

看來那兩個煉鍋,可以留給老妹使用啦~

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